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プッチーナ
プッチーナって野菜がずっと気になってた我が家。
多肉多汁組織を持つ南アフリカ原産の多肉植物で
地中のミネラルを吸い上げる力がある吸塩植物。葉や茎の表面にプチプチと
水滴のような粒々が付いているので
野菜の俗称としてはアイスプラントと呼ばれてまフ。
その他バラフという呼び名もあったと思いますが~。
プッチーナは商品名で佐賀県で作ってる。
何度かTVで紹介されてて、みんな美味しそうに食べてたから
是非食べてみたいと思ってたので、ネットで調べたり
高級品扱ってそうなデパートの野菜売り場うろついたり~。
まぁ、あるにはあるんだけど、高い!
この葉っぱがこれしきでこの値段?と言いたくなるw
で、何時もすごすごと撤退してたんだけど、今日近所のスーパーにあった。
なんでこんな所に?と驚きつつ…・一度は食してみたい誘惑に負け購入w
IMG_0364.jpg

↑これだけで¥398・・・むぅ。
IMG_0365.jpg

↑写真がボケてて分かりにくいけど、びっしり水滴の様なものが。
潰すとやっぱ水分が出る・…これがほんのり塩味がしてそのままムシャムシャ食べれる。
癖がなく、とても柔らかくておいしい・・・これ、ハマるかも~。
加熱するとトロ~っとした食感になるらしい。
色々、使い勝手はいいようだけど、高いし、このまま冷やして食べるのが一番いい様な気がする。
プッチーナ、どんぶりいっぱい食べたい私ですwww
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