キンヨビは頼んでいた土居珈琲さんから珈琲が届いた。
毎日珈琲を飲まなければ気がすまないと言うほどではないんだけど
時々珈琲を飲む。
デイリーユースで安いコーヒーを飲んでるんだけど、無性に旨いのが飲みたくなってｗ
以前、横浜の伊勢佐木町で飲んだコーヒー店の味が忘れられず。
やっぱ専門店のコーヒーは旨いけど、そうそう飲みにもいけないので
有名な土居珈琲さんのを注文してみた。
細かく特徴が書かれていて、好みの粗さに挽いてくれるし、ローストも指定出来る。
今回、無性にカフェオレが飲みたかったので、パーコレーター用と
ペーパー用で挽いてもらい、深入りで注文。
私はコク・香り・甘味の強い豆を中心にした。
酸味が強いのはあまり好きでないので、酸味は弱め。
う～ん、やっぱ挽きたては美味しい～。
雑味が無いのでとてもクリアな味わい。
カフェオレ用に頼んだ豆だけど、ブラックでも充分美味しいだろうな。
コーヒーに詳しくない馬鹿舌の私でも違いのわかる女になれますタ。